Jablečný štrůdl s jablky

 

Co budeme potřebovat?

• Listové těsto
• Jablka (asi 4-5 ks)
• Skořice
• Cukr krystal
• Strouhanka
• Rozinky
• Ořechy (vlašské)
• Vejce

Postup přípravy štrůdlu

1) Listové těsto rozdělíme na dva díly a pořádně rozválíme (těsto by mělo být po rozválení co nejtenčí).
2) Těsto posypeme vrstvičkou strouhanky (aby nevytekla jablečná šťáva). Jablka nastrouháme a smícháme je s rozinkami a ořechy. Jablečnou směs položíme na těsto se strouhankou.
3) Posypeme skořicí a cukrem.
4) Těsto zavineme a tím vytvoříme štrúdl. Potřeme vejcem. Pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě (asi 200°C) a občas znovu přetřeme vejcem.

VIDEO: Postup při přípravě